View this post on Instagram

Сегодня у нас очень полезный и познавательный гостевой пост от @mariakakdela: ⠀ Путешествие с сюрпризом ✈️ ⠀ В прошлом году я подарила Саше на день рождения поездку в Барселону на матч эль класико. Он как-то проболтался, что это одна из мечт, а я за нее взялась и еле-еле выцепила билеты. Потом мы поняли, что игра вообще была исторической: Сашин футбольный фаворит покинул клуб и это былo последнее его появление в такой паре. ⠀ Наши друзья @rikkidi и @biruchella решили тоже сделать Саше сюрприз и приехали в Барсу. Мы катались на аттракционах в парке Тибидабо, ели чурросы и пили каву. Впервые я ее попробовала как раз в той поездке: мы с Олей заняли очередь в Brunch&Breakfast и отошли в соседнее заведение, где нельзя было взять кофе на вынос, но можно было выпить каву 🍾 Это было весело, так что и сейчас ловлю вдохновение с @campoviejorussia для подарка уже в этом году  ⠀ С гастрономическими открытиями связан рынок Mercado San Miguel в Мадриде, куда мы поехали на 8 марта. Мы планировали ужинать в ресторанах, но в итоге каждый вечер проводили стоя между винным и сырным отделами. Тогда я впервые попробовала бри с малиновым пюре и карамелизованной кукурузой и — омг — как же это было вкусно! Я обожаю такие рынки: можно поболтать с людьми, визуально выбрать, что поесть, и отметить еще один классно проведенный день ⠀ Где бы вы хотели побывать? 🗺

A post shared by Campo Viejo Russia (@campoviejorussia) on Mar 9, 2019 at 2:05am PST

View this post on Instagram

Мы продолжаем предновогоднее кулинарное путешествие! Сегодня гастрономическими лайфхаками с нами делится @marikakravtsova Эх, была бы и у нас в России сиеста, да? После обеда как никогда хочется вздремнуть. А сон, как мы знаем, отлично восстанавливает силы. Испанцы заряжаются энергией аж с 13.00 до 17.00. Они знают толк в этом вопросе. И, кстати, их кухня тоже не слишком энергозатратная. Есть и изысканные блюда, но в основном они довольно простые в исполнении. Я обожаю испанские закуски тапас. Это такие маленькие порции горячих или холодных закусок разной формы и с разными вкусами. Это могут быть и многослойные бутерброды, и тарталетки, и даже салаты в розетках. А начинки — просто раздолье для фантазии. У меня бывают проблемы с выбором И мне нравится, что можно заказать несколько вкусов сразу. Когда порция маленькая, но при этом ты разные впечатления от еды получаешь. Делюсь с вами своими любимыми сочетаниями. На поджаренном тосте цельнозернового хлеба с семечками: козий сыр + грибы, обжаренные на сковороде с соевым соусом, ложкой кленового сиропа, каплей рыбного соуса и немного тертого имбиря + зелёный тонкий лучок и по желанию кинза или любая зелень; тонкий слайс батата + гуакамоле + жареная креветка; инжир + козий сыр + мёд; и классика: томаты с базиликом. Ну и в компанию к закускам тапас так и просится бокальчик холодной кавы @campoviejorussia Buen provecho! Вы любите тапас, брускетты, канапе и другие подобные закуски? Хотите ещё рецептов?

A post shared by Campo Viejo Russia (@campoviejorussia) on Nov 7, 2018 at 7:02am PST